Appareils de mesure

Idéale pour équiper votre cuisine d'un outil fiable et facile d’utilisation cette balance vous permet de peser jusqu’à 1 kg de préparation avec une précision de 0,1 g !

Elle possède plusieurs unités de mesure : grammes (g), livres (lb), onces (oz), onces américaines (ozt), grain (gn), carat (ct), pennyweights (dwt) et taels (tl).

• Sensibilité : 0,1 g
• Capacité : 1000 g
• Diamètre du plateau : 120 mm
• Dimensions : 190 x 128 x 28 mm
• Alimentation : Secteur (inclus) ou piles 9V (non inclus)

Idéale pour équiper votre cuisine d'un outil fiable et facile d’utilisation, cette balance équipée d’un bac de récupération, vous permet de peser jusqu’à 3kg avec une précision de 1 g. Son plus : la lecture vocale (indication sonore de la pesée), idéale pour les non et malvoyants.

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• Ravioles de tomate

Produits suggérés

• alginate de sodium
• lactate de calcium
• chlorure de calcium

Idéales pour peser facilement sans balance, ces cuillères sont d'une aide précieuse pour les ingrédients solides et liquides.

Cuillères sphériques en polystyrène bleu.

• Volumes : 1, 2.5 ml
• Lavables et réutilisables.

Un accessoire indispensable pour contrôler le pH de toutes vos préparations et améliorer le résultat !

• pH mesurable : entre 1 et 14
• Graduation : 1 pH

A compensation automatique de la température, cet outil pratique et automatique vous révèlera le pH de vos préparations en un clin d'œil !

• pH mesurable : entre 1 et 14
• Température de travail : 0 à 50°C

Indispensable pour les cuissons délicates, cette thermo-sonde vous permet de cuire à la perfection au four comme au bain-marie (entre 0°C et 200°C).

Pré-programmée, elle est réglable manuellement et vous alerte dès que le niveau de cuisson est atteint.

• Sonde : en acier inoxydable de 125 mm, Ø4 mm avec gaine de protection
• Longueur du fil : 1 mètre
• Plage de mesure : 0°C + 200°C
• Fiabilité : +/- 1°C
• Fonctions : alarme, température mini/maxi pré réglable, mémorisation de la température relevée
• Unités : °C / °F
• Alimentation : pile 1,5 V fournie
• Dispose également d'un socle, une aimant de fixation et d'une large fenêtre d'affichage digital