Anne Dufour et Carole Garnier
Avec l'agar agar, vous pourrez préparer, en quelques minutes, des recettes saines et délicieuses. Ce livre vous apporte de nombreux conseils pratiques pour profiter de l'agar agar au quotidien et propose 40 recettes gourmandes, légères et inratables : flans, aspics, terrines, bavarois, mousses, glaces, confitures...
- Poche: 191 pages
- Editeur : Leduc.S Editions (22 mai 2007)
- Langue : Français
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