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Recette proposée le 13 novembre 2007 par Kalys

Nombre
Temps de préparation	20 min de préparation, 1h de prise en gel
Mots clés	Amuse bouche, Végétariennes, Pour surprendre, Avec photo, Sans gluten, Pour les enfants, Sans oeufs, Moyen, Pour l'apéro, Sans lait,

C'est déco, c'est rigolo, c'est bon, les enfant adoreront.

Si vous utilisez des cuillères doseuses Kalys, reportez-vous sur nos tableaux de conversion pour doser les produits.

Couler un gel d’agar et de sirop de menthe dans un récipient plat à fond lisse ou
à motifs sur quelques mm.
Réserver quelques heures au frais.
Démouler en évitant de plier la plaque.
Découper à l’emporte pièce et placer les cercles sur une assiette.
Déposer un peu de sucre aromatisé

Remplir le bout des pailles d’un peu de dextrose. Tremper dans une goutte d’eau et laisser sécher.
Remplir à la cuillère par l’autre bout, la paille de dextrose sec jusqu’à sa moitié.

Avec les pailles, une fois le sucre aspiré, attaquez-vous aux couches et au cœur de la cible !