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Sans gluten

Amuse bouche Starter Plats Desserts
Amuse bouche Entrées Plats Desserts
Pains et viennoiseries Boissons et cocktails Jam Dips et coulis
Pains et viennoiseries Boissons et cocktails Confitures Dips et coulis
  • Crème mousseuse aux saveurs orientales
    5
  • Feuilles de roquette géantes aux saveurs italiennes
    5
  • Apéri-cubes de caviar d’aubergines – Dip aux parfums asiatiques
    5
  • Cœur fusion
    5
  • Pommes de terre en robe des champs à la faisselle assaisonnée
    5
  • Boules glacées au yaourt, badiane et marrons
    5
  • Mousse de fruit
    5
  • Crème brûlée au potimarron et à la chicorée
    5
  • Oeufs de lumps sur sorbet au Champagne
    5
  • Potion de menthe aux billes de thé vert
    5
  • Verrines chocolat framboise
    5
  • Confiture d'abricot passion vanille
    5
  • Billes de chou-fleur au caviar
    5
  • Raviolis sphériques au thé
    5
  • Kir sur lit de rose
    4.5
  • Cœur aphrodisiaque
    4
  • Pomme d’amour
    4
  • Roulé de truite fumée en feuilles de chou et de pommes de terre à l’anis vert
    4
  • Bouillon Cube de maggi
    4
  • Verrine façon capuccino aux couleurs de Noël
    4
  • Chocolat chaud mousseux à la pistache
    4
  • Dinde aux marrons et champignons hors traditions - Sauce au cacao
    4
  • Petits pains de fête sans gluten
    4
  • Verrine façon capuccino aux couleurs de Noël
    4
  • Foie gras poêlé et son émulsion légère aux deux céleris
    4
  • Verrine panna cotta, myrtilles et gelée de verveine
    4
  • Pain sans gluten riz sarrasin pomme de terre
    4
  • Perles d’alginate façon Chef Simon
    4
  • Pain sans gluten à la farine de riz et de sarrasin
    4
  • Nectar de mangue au caviar de violette
    4
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