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Gommes

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Par ordre décroissant
  • Agar-agar

    Agar-agar

    Utilisé depuis des siècles au Japon, c'est l’ingrédient diététique par

    À partir de : 4,95 €

  • Gomme arabique

    Gomme arabique

    L'aide culinaire de vos pâtisseries et confiseries !

    À partir de : 9,00 €

    Épuisé

  • Caroube : Boite de 100g

    Caroube

    Améliorez la texture de vos desserts glacés.

    À partir de : 9,90 €

  • Guar : Boite de 100g

    Guar

    L'aide culinaire des pains sans gluten. DLUO 04/2017

    À partir de : 4,95 €

  • Tara : Boite de 100g

    Tara

    L'épaississant express de vos sauces, coulis et soupes.

    À partir de : 9,90 €

    Épuisé

  • Carboxymethylcellulose - Boite de 100g

    Carboxymethylcellulose

    Elle permet entre autre d’épaissir les boissons chaudes ou froides,

    À partir de : 9,90 €

  • Konjac

    Konjac

    Très utile en tant qu’aide culinaire, le konjac est un

    À partir de : 9,90 €