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Linguine à la tomate et au persil

Ingrédients pour 3 personnes

  • 1 paquet de Linguine au konjac (120g)
  • 400g de pulpe de tomate (en conserve ou fraîche)
  • 1 gousse d'ail
  • 3 branches de persil
  • sel
  1. Préparer la pulpe de tomate, si besoin. Réserver dans une casserole.
  2. Éplucher la gousse d'ail et l'écraser. Ajouter à la pulpe de tomate et faire chauffer à feu
    doux. Saler. Laisser mijoter 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau salée. Ajouter les linguine et laisser
    cuire 8 minutes. Égoutter et rincer à l'eau.
  4. Laver le persil, l'effeuiller et le ciseler. Ajouter la tomate.
  5. Ajouter les linguine à la sauce tomate et bien mélanger.
  6. Servir chaud.

Déclaration nutritionelle

Par portion (soit 250g environ) : ...............
Par portion avec de linguineclassiques (soit 250g) :
Énergie
108 Kcal / 445 kJ
Énergie 194 Kcal / 823 kJ
Graisses Graisses          
Dont acides gras saturés
0.6 g
0.0 g

Graisses Graisses
Dont acides gras saturés
1.1 g
0.0 g
Glucides
Dont sucres
6.9 g
3.5 g

Glucides
Dont sucres
34.7 g
3.7 g
Fibres 29.5 g

Fibres 6.1 g
Protéines 3.4 g
Protéines 7.2 g
Sel 0.73 g
Sel 0.74 g

Remarque

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