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Rigatoni en gratin

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 paquet de Rigatoni au konjac (200g)
  • 1 brocoli
  • 40cL de crème allégée
  • 100g de coppa
  • 120g de fromage de chèvre (type bûche)
  • poivre blanc, sel
  1. Faire bouillir une casserole d'eau salée. Ajouter les rigatoni et laisser cuire 5 minutes.
    Égoutter et rincer.
  2. Laver et couper en morceaux le brocolis. Le cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante 5
    minutes : il doit être encore croquant.
  3. Préchauffer le four à 200°C.
  4. Couper la coppa en lanière et le chèvre en cubes.
  5. Dans un saladier, réunir la crème, le chèvre, les pâtes et la coppa. Saler, poivrer. Mélanger.
  6. Répartir dans un plat à gratin ou 4 plats individuels.
  7. Mettre au four à 200°C pendant 20 à 30 minutes pour que le fromage fonde et dore
    légèrement.

Déclaration nutritionelle

Par portion (soit 350g environ) : ...............
Par portion avec de rigatoni classiques (soit 350g) :
Énergie
398 Kcal / 1643 kJ
Énergie 506 Kcal / 2115 kJ
Graisses Graisses          
Dont acides gras saturés
23.3 g
13.8 g

Graisses Graisses
Dont acides gras saturés
23.9 g
13.8 g
Glucides
Dont sucres
10.4 g
4.6 g

Glucides
Dont sucres
45.2 g
4.7 g
Fibres 36.9 g

Fibres 7.6 g
Protéines 17.2 g
Protéines 22.0 g
Sel 1.59 g
Sel 1.66 g

Remarque

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