Votre panier est vide.

Riz de Konjac au lait

Ingrédients pour4 personnes

  • 1 paquet de Riz rond de Konjac (200g)
  • 15cL de lait entier
  • 30g de sucre
  • 3 càc de maïzena
  • 1 gousse de vanille

  1. Faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter le riz rond de Konjac puis le rincer abondamment. Quand l'eau est frémissante, ajouter le riz pendant quelques minutes puis l'égoutter à nouveau. Réserver.
  2. Pendant ce temps, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
  3. Mélanger dans un petit bol le sucre et la maïzena et y ajouter au lait en fouettant bien.
  4. Ajouter le riz de Konjac et bien mélanger. Laisser mijoter à feux très doux pendant 10minutes.
  5. Verser dans des petits pots et laisser refroidir 2 h au réfrigérateur.
  6. Servir !

Remarque

Remplacer la gousse de vanille par de la lavande ou un thé blanc au jasmin à faire infuser.

71kcal par portion (soit 100g environ) contre 135kcal pour le même plat réalisé avec du riz rond classique.

Pas de commentaires pour cette recette.

Laissez-nous un commentaire.

* Champs obligatoires