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Salade de semoule au poulet et à la fêta

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200g de semoule au konjac
  • 250g de filet de poulet
  • 150g de fêta
  • 1,5 concombre
  • 300g de tomates cerises
  • 3 càs d'huile
  • sel, poivre
  • 20g de beurre
  1. Faire cuire la semoule pendant 5 minutes dans une casserole d'eau salée. Égoutter et
    rincer à l'eau froide. Réserver.
  2. Couper les filets de poulet en petits dés et les faire revenir à la poêle dans le beurre.
  3. Éplucher le concombre, le couper en deux et retirer à l'aide d'une petite cuillère les grains.
    Couper le concombre en petits dés et saler.
  4. Couper les tomates cerises en deux ou en quatre.
  5. Dans un saladier, réunir la semoule, le poulet, la fêta, le concombre, les tomates et l'huile.
    Saler, poivrer.
  6. Bien mélanger et servir.

 

Déclaration nutritionelle

Par portion (soit 250g environ) : ...............
Par portion avec de la semoule classique (soit 250g) :
Énergie
183 Kcal / 762 kJ
Énergie 264 Kcal / 1114 kJ
Graisses
Dont acides gras saturés
6.4 g
3.6 g

Graisses
Dont acides gras saturés
6.7 g
3.6 g
Glucides
Dont sucres
5.0 g
2.6 g

Glucides
Dont sucres
31.7 g
2.0 g
Fibres 20.2 g

Fibres 2.1 g
Protéines 15.6 g
Protéines 17.3 g
Sel 1.23 g
Sel 1.46 g

Remarque

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